作者简介李远山，中国社会科学院硕士研究生毕业。北京诗人作家书法家。出版《诗道无界》、《禅境无年》、《岁月无痕》、《格律诗创作》、《谈现代格律诗词》、《远山散文选集》、《书法艺术论》等三十多部诗文作品的创作。
秋风入土志含坚，历尽霜天雪色寒。

磨砺千般终不悔，清香素白惠人间。

       夫麦之为物，肇始鸿蒙，粒承天泽，实蕴坤元。自后稷教穑，禹甸分疆，此嘉禾已入农桑之籍。稽诸往牒，《诗》咏“硕鼠”，见其依人谋食之常；《传》载郑师，征其连垄成畴之盛。蚌埠炭粒犹存，邛都遗踪可考，五千年耕耨之迹，信非虚言。然三代之时，稷黍尚居首功，麦虽列五谷，未显其奇。迨至炎汉，司农劝种，石磨旋霜，始有白面飞雪，蒸饼凝脂，北人饔飧，遂改旧制。
       观其生也，秋深布种，霜重抽芽，雪压千畦而根愈劲，冰封九野而志弥坚。及至阳回斗柄，暖气催青，则拔节凌云，扬花吐穗，终成金浪接天之势。此非天地独钟，实乃刚毅自致。故《颂》称“来牟”，既喻王泽之普；史载祥瑞，更彰民魄之雄。昔者管仲治齐，仓廪实而礼义兴；郑侠绘图，麦禾枯则忧思切。一粒之微，关社稷之重；三餐所系，见生民之艰。
       今考遗疆，通天洞藏五千载之实，赵家庄现九千年之珍，巴蜀野麦，犹存本种，始知炎黄沃土，非独承西来之种，实兼备自生之祥。然则麦性通变，既能守故土之根，亦可迁殊方之壤，正如华夏文明，涵容乃大，历劫弥新。
       嗟乎！麦之德也，俯首冬藏，其志在蓄势；昂首春发，其气在凌霄。碾作尘而香愈烈，磨成粉而用愈彰。观今世之人，处顺则骄，遇挫则馁，岂知麦理之深？当学其雪埋愈劲，日曝愈坚，静待天时，勃然再起。是以先民取象，立坚韧之标；后昆继志，续昂扬之脉。纵沧海横流，此心不改；任风霜百劫，其道自存。一粒麦魂，实千年族魄之所寄也！远山敬仰，欣然歌之！
《咏麦》
秋埋沃土历寒霜，
蛰伏深根待暖阳。
历尽风霜凝籽粒，
久经磨砺铸刚强。
千年滋养生黎庶，
一脉精神振国邦。
我辈当承坚韧志，
乘风奋进自昂扬。

注：
①中国有5000多年的文咱历史有的，春秋时期已经有麦子了。
②这不仅有文字记载，更有考古实证：
· 文献证据：春秋时期的《诗经》中多次提到麦，如“硕鼠硕鼠，无食我麦”。《左传》也记载了当时郑国军队去“取温之麦”的事件。
· 考古发现：在安徽蚌埠、山东等地遗址都发现了春秋时期的炭化小麦种子，说明它已是当时“五谷”之一。四川凉山地区也发现了同时期的麦类遗存。
③虽然当时已有种植，但地位不如小米（粟），直到汉代才被大力推广种植。生命层面（主食）：指最重要的口粮。汉代《急就篇》将“麦”列为五谷之首，北方“面食”文化全赖于此，是真正的续命之物。
④ 精神层面（恩赐）：因为来得神秘又重要，古人常将“麦”与“祥瑞”挂钩。《诗经》里“贻我来牟”就是说天赐大麦小麦，象征皇恩浩荡、国泰民安。麦子冬天播种，风霜雪雨历练了麦子的一种坚毅的品格一种高贵的精神。麦子的精神坚毅顽强积极向上。
⑤中国也是大麦起源地之一（四川、青藏发现六棱大麦、二棱大麦野生原型），推翻了西亚单一起源说。小麦是否同样存在"多地起源"，值得重新审视。、考古发现的山东赵家庄遗址（4600年前）和新疆通天洞遗址（5200年前）中国是六倍体普通小麦的独立起源地之一，中国小麦的本土化演化进程国家之一。