本网云南讯（记者张亚军 张语嫣报道 通讯员李永潇 杨舒怡）在云南省临沧市永德县，深藏着一项全国独有的特色资源。这里坐拥全国八成诃子野生资源，是国内规模最大、品质最优的诃子核心产区。近年来，永德县深挖人无我有的独家种质禀赋，破解传统诃子苦涩的口感短板，依靠技术革新、全链布局、品牌赋能，把深山独有的自然资源，转化成富民兴县的实打实经济优势，一颗古老南药鲜果，闯出一条特色化、年轻化、健康化的产业新路。

  永德县坐拥得天独厚的稀缺资源底牌，是公认的“中国诃子之乡”、云药核心产区，全县拥有31.3万亩连片野生诃子林，30万株挂果古树，每年产出800至1000吨诃子干果，国内八成诃子原料出自这片深山林地。作为载入《本草纲目》被称作众药之王的道地药材，原生诃子回甘苦涩，从前大多只作为中药材对外售卖，产品附加值低，丰富的山林资源长期难以释放经济效益，守着独一份的山林宝藏，却很难靠诃子收获稳定收入。“早些年采摘下来的诃子大多外销入药，果子口感苦涩，普通消费者很难接受，再好的资源也打不开大众消费市场。”深山林区的采收农户说道。

  立足人无我有的种质资源优势，永德县锚定资源变现的发展思路，打通从独有资源转向产业优势的堵点，层层擦亮永德诃子特色名片。首先做好野生诃子种质守护，依托得天独厚的资源底蕴，永德先后斩获“云药之乡”“中国诃子之乡”称号，成功入选《国家特异性种质资源名录》，斩获国家地理标志产品保护双重权威认证，成为国内诃子品类中极具辨识度的特色地标产品。同时，借力第八届中国西部国际投资贸易洽谈会、云品出滇等国家级经贸平台，升级产品包装、优化产品品质，推动永德诃子系列产品走出云南、走向全国。手握别的地区无法复刻的产业护城河，让永德独有诃子资源摆脱同质化竞争，形成不可复制的市场核心竞争力，大幅提升产品附加值与市场话语权。

  想要把深山涩果做成畅销消费品，口感革新是产业突围的关键突破口。过去诃子饮品脱不开浓重的药涩感，受众局限于本地中老年群体。近年来，云南玉丹食品饮料有限公司深耕配方改良，针对年轻消费市场开启“甜宠”转型之路，褪去传统诃子厚重的苦味，调试清甜顺滑的适口口感，升级推出诃子珍果饮新款产品，主打清咽润喉的健康饮品，适配当下养生潮流，让苦涩南药变身大众喜爱的休闲健康饮品。生产线升级改造之后，现已建成4条诃子饮品生产线，整体年产能可达5万吨，坐稳全国唯一诃子饮料生产基地的位置。

  资源优势落地为经济收益，离不开成熟完整的产业链条。永德推行“龙头企业+林间基地+农户合作社”的运转模式，每年定点向山区农户收购数百吨干诃子，带动深山村民稳定增收。从诃子鲜果采收、干果初加工、饮品精深加工，再到包装物流、线下商超铺货、外出展会推介，诃子产业拉动上下游配套行业蓬勃兴起，提供大量本地就业岗位。近年来诃子饮品年均销量稳定在5000吨，产业产值突破5000万元，产品亮相西部国际投资贸易洽谈会等大型展会，走出临沧、打响云品知名度。

  立足独有资源，深耕特色产业。如今的永德，以一粒诃子为支点，完成了从“资源独有”到“产业独有”、从“生态禀赋”到“经济优势”的完美转型。从无人问津的苦涩药材，到广受青睐的清甜健康饮品，永德吃透人无我有的资源红利，依靠技术改造打破口感桎梏，依托全链条开发释放经济潜力，让深山珍宝成为带动乡村增收致富的甜蜜产业。